Invidente Zurdo
Colaboración de Cerveceando & Mezcaleando
El MEZCALFEST.MX no sólo es un lugar para presentar y desentrañar el mezcal, también representa apoyo a esos productores que merecen un espacio, una vitrina para presentar su delicioso producto, hecho con cariño y recetas que han pasado de generación en generación. Suena a lugares comunes, pero dicho con justicia al empeño de tod@s sus creadores.
Por eso, los organizadores del MEZCALFEST.MX han diseñado y dispuesto una beca para quienes sean seleccionados por un panel de expertos jueces. He aquí las bases dichas en palabras propias de la organización:
En apoyo a l@s productoras, productores, maestr@s destiladores, artistas, investigadores y estudiosos de las bebidas y los productos artesanales.
LA BECA INCLUYE:
- + Traslado ida y vuelta de su región de origen al festival mezcalfest.mx
- + Hospedaje los días que se desarrolla el festival
- + Alimentación dentro del festival
- + Stand de exposición
- + Reconocimiento oficial
Y para muestra un agave de ejemplo:
GANADORES BECA MEZCALFEST.MX 2023
FAMILIA TORRES RODRIGUEZ
LECHUGUILLA OMAWARI
Chihuahua, Batopilas.
Rancho El Durazno.
GANADORA BECA MEZCALFEST.MX 2024
IGNACIA VILLAFAÑE OJEDA
MEZCAL LA GRAN IGNACIA
Oaxaca, Tlacolula
Santa Maria Zoquitlan.
Registro
https://mezcalfest.mx/
contacto@mezcalfest.mx
YT, FB, IG, X, TIKTOK
@MEZCALFESTMX
Tod@s pueden participar.
Seguimos postulando beneficiarios, seguimos generando apoyos, seguimos
haciendo historia.
PARA SU SOLICITUD, ENVIAR LOS SIGUIENTES DATOS:
1 Nombre completo del beneficiario y foto
2 Edad
3 Estado y región donde radica
4 Producto que elabora
4.1 Descripción del proceso (artesanal, ancestral …)
Para Destiladores:
Anotar todos los elementos que utilizan para su producción, tipo de técnica, tiempos
empleados y fechas:
sembradio o parcela, extracción de la planta, cocción, molienda, fermentación, destilación,
maduración o añejamiento, envasado, distribucion, procedencia agua.
Variedades de producto:
Plantas, destilados, destilado con, abocados, otros productos.
Otros datos:
graduación alcohólica, tipo de alambique, agua utilizada, litros producidos anualmente.
Extras (documentada o testimonial):
Reconocimientos y/o certificaciones recibidas
Actividades de reforestación
Actividades de apoyo al medio ambiente.
Actividades sociales y/o comunales
Participación, proyectos, actividades a destacar.
5 Sinopsis de su trayectoria
6 Fotografías y videos
6.1 Importante incluir del proceso y elementos utilizados en su producción
7 Motivos para solicitar la beca
8 Manifestar que no tiene ningún impedimento para viajar y presentarse en el festival
9 Datos de contacto
Enviar la información completa en un documento Word o PDF contacto@mezcalfest.mx
La convocatoria está abierta a partir de su publicación hasta el dia:
Miércoles 15 de enero del 2025
Fecha máxima para anunciar el acreedor a la BECA MEZCALFEST.MX 2025:
Del 1 al 7 de febrero del 2025
JUECES BECA MEZCALFEST.MX
En el festival nos complace y enorgullece estar en equipo, abrazados y respaldados por el
CONOCIMIENTO y AMISTAD de quienes han y siguen construyendo la cultura del mezcal y
los destilados en la CDMX y todo el país, así como a la capacitación de nuevas
generaciones de entusiastas del mezcal.
DANY HURPIN. Nace en Francia. Vive y trabaja en Cuernavaca desde 2001. Estudió la Maestría en
Geociencias de la Universidad de la Sorbona en París. Estudio también fotografía y grabado
en Francia y México. Ha participado en más de 60 exposiciones colectivas e individuales.
Es coautor de 15 libros de fotografía. Es fundador y coeditor de la editorial La Cartonera, creada en 2007 en Cuernavaca. Coordina desde 2017 la exposición colectiva de pintura y gráfica: Los 12 apóstoles del mezcal. Es miembro de la Fundación Malcolm Lowry que organiza cada año un coloquio internacional acerca de este escritor. Es un estudioso del mezcal desde hace varios años y organiza, junto al chef David Colliard, saboreadas del mismo. Ha sido jurado en el Encuentro Nacional de Maestros del Mezcal.
VÍCTOR HERNÁNDEZ MITCH. Oaxaqueño y comunicólogo por la UIA; sommelier diplomado y especialidad en destilados tradicionales mexicanos. Inició su relación profesional con el mezcal en 1996, emprendiendo su primer proyecto personal en 2010, para dar paso al lanzamiento de la marca de mezcales tradicionales Piquete Ziña. Ahora también con la marca Bonito Vicio, ha sido reconocido por diversos medios de comunicación; colaborado con reconocidas publicaciones; al igual que se le ha convocado como juez catador en concursos y muestras relacionados. En 2021 fundó Casa Murciélago, la mezcalería con mayor variedad de mezcales y destilados 100% tradicionales en México.
GEORGINA MARTÍNEZ ANTÚNEZ. Integrante del proyecto Mezcólatras unidos, AC Degustadora de los mezcales tradicionales de los pueblos de México. Integrante y co-fundadora de la ex logia de los Mezcólatras en el año 2005. Actualmente es promotora y defensora de los mezcales tradicionales, de las comunidades productoras, de su historia, tradiciones y cultura.
Una alternativa más para presentar sus mezcales queri@s productor@s…
